Wine Tasting | Lo Chardonnay e le sue declinazioni

wine-tasting-Lo Chardonnay e le sue declinazioni

Lo Chardonnay e le sue declinazioni, è il tema del primo di una serie di appuntamenti “Wine Tasting” dedicati alla scoperta dei vitigni. Il percorso ideale per immergersi e scoprire i territori e i vini di tutto il mondo. 

In questo video Maurizio e il nostro caro amico Filippo Sardi, anticipano il primo Wine tasting che si terrà il 24 e 25 Giugno.

Di seguito il menù che abbiamo pensato in abbinamento agli Chardonnay selezionati.

Menù

Chablis Moreau-Naudet Borgogna
100% Chardonnay
in abbinamento
Piccolo Bollito misto di Mare con pinzimonio di Verdure

Franciacorta Pas Dosé Cavalleri 100% Chardonnay
in abbinamento
Fusilli di Gragnano con julienne di Seppia del Mediterraneo, pesto di Pistacchio di Bronte
e Bottarga di Tonno

La Fuga Donna Fugata Sicilia 100% Chardonnay
in abbinamento
Rana Pescatrice in umido ai sapori dell’orto

Chardonnay Klassic Wohlmuth Austria 100% Chardonnay
in abbinamento
Piccola Zuppa di Frutti di Mare in crosta di Pasta Sfoglia

Bignè della casa ripieno di Zabaione allo Chardonnay

Coperto, acqua e caffè

€ 56 a persona

 

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