Serata Verticale | Az. Agrigola Cavalleri

Buon cibo e buon vino, il mix perfetto per una degustazione verticale in collaborazione con l’Azienda Agricola Cavalleri, Mercoledì 8 Giugno ore 20. Prenotazione obbligatoria, posti limitati massimo 16 persone.

Degustazione guidata di 5 annate, illustrate dall’enologo dell’azienda Cavalleri, abbinate ad altrettante proposte gastronomiche studiate appositamente per esaltare il gusto dei vini.

Brut Blanc de Blancs Nature Magnum
Ostrica Fines N°3 Ostre d’Or;

Saten 2013
Tartara di Ombrina pescata del Mediterraneo dry aged, Olio, Sale e Pepe;

Rosè 2013
Mazzancolle del Mediterraneo spadellate al Calvados, Fave e Scalogno;

Collezione Grandi Cru 2009
Fusillone di Gragnano con julienne di Seppia del Mediterraneo e il suo nero;

Au Contraire 2008
Rana Pescatrice dry aged dell’Adriatico alla mediterranea;

Sorbetto al Frutto della Passione;

Coperto, Acqua, Caffè

Euro 84

Prenotazione obbligatoria, posti limitatissimi. Solo 16!
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Maurizio e Filippo, in questo video, presentano la serata a cui non puoi mancare!