Ostriche e Champagne

SAVE THE DATE📍 Venerdì 23 e 30 Ottobre 
Vi aspettiamo per una serata speciale a base di Ostriche e Champagne!

INIZIO SERATA ORE 20:30

Per l’occasione verrà proposta una selezione di champagne in collaborazione con la maison Drappier. 

MENÙ

2 Ostriche Platte de Belon n°0;
2 Ostriche Sauvage n°0 (pescate);
2 Ostriche Caussel n°1 (Mediterraneo);
2 Ostriche Diams n°3;

Carpaccio di Gamberi rossi alla pizzaiola;
Baccalà cotto a bassa temperatura con Fagioli neri e Bacon croccante;
Calamaro spadellato all’Erba cipollina;
Tentacolo di Polpo spadellato con semi di Chia, Brandy e salsa Alioli;

Ombrina pescata cotta su pietra di Sale rosa con Pomodori al gratin alla Romagnola;

Sorbetto alla Mela verde e Calvados;

CHAMPAGNE

Champagne Premier Cru Brut Drappier
Champagne Brut Nature Sans Soufre Drappier
Champagne Millesime Exception 2013 Drappier

Coperto, acqua e caffè

A PERSONA € 70

Nel corso della serata, un esperto sarà a disposizione per raccontare le caratteristiche dei vini proposti.

Eccoti un’anticipazione di quello che potrai assaporare durante la serata!

COME PRENOTARE?

online cliccando sul pulsante qui di seguito Prenota ora il tuo tavolo

oppure chiamando al numero 030 7254055

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