Hai già pensato a dove passare il Capodanno? Noi un’idea ce l’abbiamo, inizia l’anno nuovo all’insegna del gusto. Menù Capodanno 2023 Piccola selezione di Ostriche: Piatta Fin de Belon N°0; Speciale di Saint Vaast N°1; Utah Beach N°2; Carpaccio di Pesce Spada Dry Aged al Tartufo nero; Tentacolo di Polpo arrostito su Purè di Patate […]
Abbiamo pensato ad un menù speciale per lo scambio degli auguri con amici o colleghi. Ecco la nostra proposta: Menù il pranzo degli auguri Ostriche Fines de Claires N°3 (2pz); Crudite di Scampetti (2pz); Bollito di mare con pinzimonio di Verdure e salsa Alioli a lato; Garganelli con Baccalà e Pesto di Pistacchi; Grigliata di […]
Quest’anno per il tuo Natale scegli La Nuova Rimini e vivi la magia delle feste con gusto. La nostra proposta per il Menù di Natale, valida la cena del 24 e il pranzo del 25. Menù Natale 2022 Carpaccio tiepido di Gamberi rossi di Mazara su vellutata di Zucca; Insalata di Ricciola del Mediterraneo e Ratatouille […]
Nelle serate di Giovedì 24 e Venerdì 25 Novembre vi proponiamo un menù dai sapori autunnali. Menù Sapori d’Autunno Tartara di Pesce Spada Dry Aged su vellutata di Zucca; Insalata di Mazzancolle del Mediterraneo e Melograno; Risotto con Gamberi Rossi, Robiola e Castagne; Frittura di Moeche con Verdure Autunnali; Sorbetto ai Cachi e Amaretto di […]
Nelle serate di Giovedì 29 e Venerdì 30 Settembre vi proponiamo un menù speciale interamente dedicato ai funghi. Menù Funghi & Mare Tartara di Spada fresco del Mediterraneo con lamelle di Porcino crudo; Tagliatella di Seppia spadellata ai Funghi Porcini; Fusilloni di Gragnano con Baccalà, varietà di Funghi e granella di Pistacchio; Trancio di Ricciola […]
A Ferragosto…relax, no stress e soprattutto buon cibo! Al pranzo ci pensiamo noi, tu porta la fame! Per chi non gradisce il menù di ferragosto, ma ha voglia di pranzare con noi, può scegliere tra i piatti disponibili dal nostro menù a la carta Menù Pranzo di Ferragosto Carpaccio di Pesce Spada del Mediterraneo, Bavarese […]
La Nuova Rimini in collaborazione con l’azienda Cà d’Or ti aspetta Venerdì 8 Luglio dalle ore 20, per l’APERTURA del nuovo DEHOR ESTIVO! Ebbene si, da quest’anno offriamo anche la possibilità di pranzare o cenare all’aperto! Per l’occasione, durante la serata: barman🍸 e Dj Set Mashi 🎧 Menù Cà d’Or Millesimato & Gin Kingfisher Buffet di […]
Buon cibo e buon vino, il mix perfetto per una degustazione verticale in collaborazione con l’Azienda Agricola Cavalleri, Mercoledì 8 Giugno ore 20. Prenotazione obbligatoria, posti limitati massimo 16 persone. Degustazione guidata di 5 annate, illustrate dall’enologo dell’azienda Cavalleri, abbinate ad altrettante proposte gastronomiche studiate appositamente per esaltare il gusto dei vini. Brut Blanc de […]
Un menù speciale per il giorno di Pasqua, Domenica 17 Aprile. Per chi non gradisse il menù di Pasqua è disponibile una piccola carta Menù Pasqua 2022 Carpaccio di Pescato di Mare aperto Dry Aged; Granciporro Atlantico sgusciato con Patate e Rosmarino; Tagliatella di Seppia del Mediterraneo alla Gricia; Garganelli alle Vongole pescate senza i […]
Un menù speciale per una festa speciale!🌷 📆 Martedì 8 Marzo a cena 🍽 Menù Festa della Donna Piccola bowl con Salmone marinato all’Anice, Semi di Papavero e Panna acida; Trancio di Ombrina al vapore, Crema di Avocado e Semi di Chia; Garganelli alle Vongole (senza gusci) su Vellutata di Zucchine; Spiedini di Calamari; Torta […]
