legenda degli allergeni
GLI ANTIPASTI
i menù composti
MINIMO 2 PERSONE
I menu composti non potranno subire variazioni
A persona
ADRIATICO
42,00 €
Piccolo Bollito di Mare
con Pinzimonio
Zuppa di Cozze
Strigoli allo Scoglio
Grigliata di Pesce alla Romagnola
Sorbetto
DEGUSTAZIONE
52,00 €
Degustazione di Antipasti
La Nuova Rimini
Strigoli allo Scoglio
Grigliata di Pesce e Crostacei
alla Romagnola
Fritto di Calamari, Gamberi
e Zucchine
Sorbetto
ROYAL
72,00 €
Assortimento di Pesce,Crostacei
e,Frutti di Mare crudi
Degustazione di Antipasti
La Nuova Rimini
Strigoli allo Scoglio
Catalana di Crostacei
Sorbetto
I PRIMI
PER I PIU PICCOLI
SECONDI
Contorni
secondi
L’ANGOLO DEL DRY AGED
UNA NOSTRA SELEZIONE DI PESCI PESCATI IN MARE APERTO CHE GRAZIE ALLA PERMANENZA NEL NOSTRO ARMADIO CLIMATO PER ALCUNI GIORNI, AQUISISCONO MORBIDEZZA, SUCCOLENZA E PERSISTENZA DELICATA DI MARE.
PLATEAU CRUDITÉ
(PIATTI FREDDI)
Gli assortimenti possono subire variazioni in base alla disponibilità di mercato
CRUDITÉ PICCOLA
27,00 €
1 Scampo
1 Gambero Rosso
1 Limone di Mare
1 Mandorla di mare
1 Fasolare
2 Bulots
1 Ostrica n°3
1 Cannolicchio
1 Riccio
Cozze – Salmon
CRUDITÉ MEDIA
41,00 €
2 Scampi
2 Gambero Rosso
2 Limone di Mare
2 Mandorle di mare
2 Fasolari
3 Bulots
2 Ostriche n°3
2 Cannolicchi
2 Ricci
Cozze – Salmone
CRUDITÉ GRANDÉ
59,00 €
3 Scampi
3 Gambero Rosso
3 Limone di Mare
3 Mandorle di mare
3 Fasolari
5 Bulots
3 Ostriche n°3
3 Cannolicchi
3 Ricci
Cozze – Tonno – Salmone
PLATEAU ROYALE
84,00 €
Composizione a Tre Piani
di Granchio
con la Cruditè Media
Assortimento di
Crostacei al Vapore:
Granchio Atlantico, 4
Gamberi, 6 Crevette, Cozze
e Calamri
Dessert