Passate il vostro pranzo di Pasqua con noi
Menù Pasqua 21 Aprile 2019
La Cruditè di Tonno alla riduzione di Balsamico,
i Gamberi Rossi Di Mazara, Datterini e Origano,
il Salmone Affumicato e Senape leggera al Caffè
Il Gamberone sulla pietra di Sale Rosa dell’Himalaya, Maionese alla Curcuma e piccolo Pinzimonio di Verdure
Il Guazzetto di Ali di Razza, Calamari, Timo e Cavolo Romanesco con Fornarina romagnola
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I Cappelletti con Ristretto di Gallinella di mare
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La Grigliata di Pesce e Crostacei alla Romagnola
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La Bavarese alle Mandorle e Cocco con Zabaione al Moscato d’Asti
Euro 55