Filetto di Ombrina, crema di pane e chips di patata viola

Siete alla ricerca di un secondo piatto dal gusto semplice e delicato, per una cena elegante e leggera? Allora il nostro filetto di ombrina, cotto a bassa temperatura, su crema di pane guarnito con chips di patate viola è l’ideale. L’ombrina è un pesce poco conosciuto ma molto pregiato ottimo se si vuol far colpo con i propri ospiti!

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